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小郡肝串串香哪家最正宗_為什么很多叫鋼管廠小郡肝串串

  串串香本身就是成都的一大特色美食小吃,而小郡肝串串只是成都串串香的一個特寫,類似于火鍋吃法的串串香,以獨特的下菜方式及口味讓食客們贊不絕口。小郡肝串串香的出現又讓成都的這道美食再次火了起來,而鋼管廠小郡肝則是小郡肝串串香的鼻祖,這個在成都鋼管廠五區的串串香店鋪,其實在2005年開店之初的店鋪名稱并非為鋼管廠串串香,也不是什么小郡肝串串香,而是“結子串串香”主打特色菜品為小郡肝。


原成都鋼管廠五區小郡肝串串香小郡肝串

原成都鋼管廠五區小郡肝串串香


  小郡肝串串其實就是將鴨郡肝切成小塊后穿成的串,雖然不是鋼管廠小郡肝串串香所發明,但是該店的制作手法及用料獨特,香味四溢,倍受食客喜愛。只是這家鋼管廠小郡肝在利益的驅使下,忽略了食客們的衛生安全問題,在2017年6月該店因使用地溝油被查封。


原成都鋼管廠五區小郡肝串串香被查封小

原成都鋼管廠五區小郡肝串串香被查封


  小郡肝串串香的初始店雖然已經不存在了,但因鋼管廠這家小郡肝串串的名氣早已名聞各地,其它串串香店鋪也就借著鋼管廠小郡肝的名氣瘋狂開店,瘋狂推廣。現在在成都的大街小巷,隨處可見小郡肝串串香,店鋪名稱也是在蹭原鋼管廠小郡肝的名氣,如鋼管廠五十八號小郡肝串串,鋼管廠后門小郡肝串串,鋼管廠老味小郡肝串串等等。


以鋼管廠五區為品牌的串串香店鋼管廠后門串

以鋼管廠五區為品牌的串串香店


鋼管廠后門串串香店各小郡肝串串香店有

鋼管廠后門串串香店


各小郡肝串串香店有點品牌意識的串串香

各小郡肝串串香店


  有點品牌意識的串串香老板,會在開店之初就注冊商標名稱,以此保護自身的品牌價值,據工商商標管理處了解目前注冊與鋼管廠相關標商近200個,注冊地除了成都以外,還有北京,重慶,西安等,足以見得,鋼管廠小郡肝的名氣之高。


  如果要問小郡肝串串香哪家最正宗,當屬現已不復存在的鋼管廠五區小郡肝串串香,但吃串串香并非只是因為一個品牌,而是因其味道及口感等,只要是受食客喜愛的小郡肝串串香,那就是你要找到正宗小郡肝串患香,因為鋼管廠小郡肝現在基本可以說是成都的一個美食小吃名稱了,至于哪家最好吃,其實可謂仁者見仁,智者見智了。


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